Чайный гриб (в медицине назван «медузомицет») – это совокупность дрожжевых грибков и бактерий уксусно — кислых , а внешне – гриб похожий на медузу. Его питательной средой является настой черного листового чая с натуральным сахаром. С давних пор люди убедились в полезных и нужных свойствах чайного гриба, и выращивают его в домашних условиях.
Польза чайного гриба
♦ Настой гриба ни в коем случае не является лекарством, но бывает хорошей профилактикой для всего организма. Это не только вкусный напиток, но и довольно полезный настой. Регулярное употребление этого напитка позволяет улучшить свое здоровье. В первую очередь настой гриба поднимает иммунитет.
♦ Медузомицет при постоянном употреблении позволяет бороться с такими беспокойствами, как проблемы с желудочно-кишечным трактом, гастрит, геморроем, заболевания желчного пузыря и заболевания кишечного тракта.
♦ Этот гриб позволяет справиться с такими хроническими болезнями, как энтероколит, скарлатина, конъюнктивит, инфекции глаз. При болях в горле его полощут настоем чайного гриба, разбавленного водой 1:2, причем лучше в теплом виде. Полоскать можно до 20 раз за день.
♦ Настой чайного гриба снимет воспаления во рту и носоглотке. Его настой убивает стрептококки и другие организмы, вызывающие воспаления на миндалинах. При насморке настоем чайного гриба можно промывать пазухи носа. Можно использовать и марлевые турунды, смоченные в растворе и вставленные в нос. Тампоны для ускорения лечебного эффекта лучше менять каждые полчаса.
♦ Весь перечень необычайно полезных свойств знакомого всем чайного гриба очень велик. Не забывайте, что человеческий организм нуждается в регулярной защите. Медузомицет способствует восстановлению большинства клеток, необходимых для нормальной работы организма. Если беспокоит дистония или нарушение функций сердца, то постоянное применение в рационе чайного гриба улучшает качество жизни.
♦ Что касается простудных заболеваний, не забывайте при лечении аптечными средствами употреблять также настой из чайного гриба. Вылечить простуду таким способом очень сложно, но возобновить работу поврежденных клеток возможно.
♦ В осеннее — зимний период, когда различные вирусы подхватить проще простого, полезно пить настой гриба в качестве профилактики утром (можно натощак) и вечером. Достаточно стакана. Чтобы подготовить пищеварительную систему к рабочему дню, а выпитый на ночь убьет все микробы и бактерии, продезинфицирует желудок, хорошо успокоит нервы и даже улучшит сон.
♦ Любители плотно и жирно поесть на ночь могут страдать от переедания. Им тоже сможет помочь настой чайного гриба. Он очень хорошо нейтрализует вредную для организма мочевую кислоту. Для этого нужно лишь выпить пол стакана настоя и все неприятные ощущения исчезнут.
♦ При запорах поможет недельный настой чайного гриба, поскольку он убивает всю гнилостную микрофлору и нормализует работу желудка и кишечника. Это подтверждено даже клиническими наблюдениями и исследованиями Н. Койриш. Настой следует выпивать по половине стакана за полчаса до еды.
♦ В Чехословакии выявили, что настой гриба способствует уменьшению холестерина и повышает работоспособность у больных атеросклерозом.
♦ Чайный гриб можно использовать с успехом и в косметических целях. Чтобы возобновить рост волосяных луковиц или укрепить волосяной покров, необходимо ежедневно втирать настой медузомицета в кожу головы. Положительный результат будет виден уже через месяц.
♦ Для тех, у кого проблемная кожа, нужно 2 раза в день накладывать маски из чайного гриба. Для этого, необходимо марлевую повязку окунуть в настой, затем наложить на проблемный участок кожи на 30–60 минут. После этого смыть настой теплой водой и можно нанести соответствующий крем.
♦ Не стоит забывать, что квас чайного грибы способствует восстановлению центральной нервной системы.
♦ При вросшем ногте, нужно кусочек гриба привязать к пальцу на ночь, в виде компресса. Утром немного распарить ногу и можно стричь. Рецепт проверен неоднократно.
Как вырастить чайный гриб в домашних условиях
Итак, чтобы вырастить медузомицет в домашних условиях, достаточно найти небольшой отросток от уже готового чайного гриба. Чтобы его оживить, необходимо в чистую банку залить нужный ему раствор чая с сахаром. Для этого необходимо соблюдать пропорции: на 2 литра черного листового чая использовать 2 столовой ложки сахара. Но если нет уже готового отростка, то его можно создать быстро в любых домашних условиях.
Чтобы вырастить качественный чайный гриб без отростка вам понадобится чай и сахар. Для начала заварите не очень крепкий листовой натуральный чай, который не содержит ароматизаторов и красителей, и добавьте в него сахар (пропорции: 1л чая на 100 г сахара). Самой оптимальной температурой для симбиоза является 24 градуса, но не при слишком ярком освещении. В течение недели должна появится прозрачная пленка на поверхности. Это и будет чайный гриб.
Настой необходимо оставить в таком состоянии еще на пол недели. Когда медузомицет можно будет пересадить (его толщина позволит), необходимо поместить его в 3-литровый бутыль с чайным раствором. Нужно ухаживать за чайным грибом, ибо он растет только в чистой среде.
Его настой можно употреблять после настаивания через каждые 3- 4 дня, затем гриб необходимо промывать и отправлять снова в новую свежую чайную среду. Теперь вы знаете как вырастить чайный гриб.
Противопоказания для употребления чайного гриба
В некоторых ситуациях свойства этого чайного гриба являются нежелательными к употреблению. Обостренный гастрит и грибковое заболевания организма человека категорично запрещает употребление напитков, которое содержит высокую кислотность. Также чайный гриб из-за содержания сахара запрещен людям, болеющим сахарным диабетом.
В остальном медузомицет положительно сказывается на организме. Такой продукт необходимо содержать в каждом доме для оздоровления всего организма.
