Добрый день, дорогие читатели блога Мама-дома-365. Наступила осень. Приближаются ночные заморозки. А вслед за ними можно будет собирать набравшие сладость ягоды красной рябины. Рябина на Руси издавна пользовалась всеобщим уважением и любовью, наряду с березой и дубом.
Считалась рябина священным деревом. Много легенд связано с деревом рябины у разных народов, особенно почиталось оно у славян. С появлением на Руси христианства ничего не изменилось, только приняло другие формы, пришли новые сказания.
Рябина служила оберегом для девушек и женщин. К ней обращались при лечении бесплодия, просили плодородия и избавления от женских хворей. На свадьбах рябина была оберегом от сглаза и недобрых помыслов. Рябиновыми листьями обкладывали обувь новобрачных, венок из рябины надевали невесте, а жених прикреплял веточку рябины себе на пояс.
Оберегала рябина и воинов в походе. Жены пришивали крестик из веточек рябины красной ниткой к одежде мужчин. Оберегала рябина воина от всякого лиха.
До сих пор рябина любима в народе. Связано с ней много примет и преданий.
- Считается, что если рябина расцвела полностью, то заморозки уже миновали полностью.
- Три рябины, растущие вокруг дома, защитят от зла и пожара.
- Если много пчел на расцветшей рябине — завтрашний день ожидается ясным.
- Растущая рябина у крыльца принесет в дом достаток.
- Поздно расцветшая рябина — к затяжной осени.
- Если не все листья рябины облетели, а висят на дереве засохшие – к сильным морозам зимой. Тоже касается обильного урожая ягод. Урожай рябины — к холодной зиме.
Доказано, что не зря наши предки бросали ветки рябины в воду, из которой собирались пить. Рябина обладает бактерицидными свойствами. Через несколько часов вода обеззараживается и становится пригодной для питья.
Не знаю, насколько обеззараживается, но в ведро колодезной воды мы бросаем ветки рябины на даче. Вода становится еще вкуснее.
Горьковатый вкус ягодам придает сорбиновая кислота, а она является хорошим противомикробным средством и природным консервантом.
Рябина красная используется в народной медицине до сих пор. Особенно часто используются, конечно, ягоды. Собирать их лучше после первых заморозков. Тогда рябина приобретает сладость и перестает горчить.
Польза красной рябины
- Используется красная рябина как желчегонное и мочегонное средство. Помогает в борьбе с простатитом.
- Снижает количество холестерина, приводят в норму сосуды, а сок свежих ягод понижает давление.
- Используется в борьбе с вирусами и грибками, помогает бороться с простудой и повышает иммунитет.
- Помогает в борьбе с анемией, благодаря содержащемуся в ягодах железу.
- Замечательное средство от угара. Амигдалин, содержащийся в ягодах рябины, уменьшает кислородной голодание.
- Применяют рябину при лечении пониженной кислотности желудка.
- Используют рябину красную для лечения гипертонии.
- Рябина прекрасна ранозаживляющими, кровоостанавливающими свойствами.
- При простуде и гриппе аскорбиновая кислота, содержащаяся в ягодах, помогает бороться с болезнью.
- Используется рябина при проблемах со щитовидкой.
- Помогает в лечении дисфункции яичников, маточных кровотечениях.
- Полезна рябина женщинам в период менопаузы.
- Полезна красная рябина детям для повышения иммунитета, для восполнения витаминов, нормализации пищеварения. Несколько ягод рябины можно уже предлагать детям годовалого возраста. Во время Великой Отечественной войны «жеванки» из рябины матери использовали для младенцев вместо пустышки.
Красная рябина противопоказана
- Повышенной кислотности, язве желудка, гастрите.
- При болезнях сердца (ишемической болезни, инфаркте, при высокой свертываемости крови).
- После перенесенного инсульта.
- При индивидуальной непереносимости.
- Не следует есть рябину беременным женщинам. Врачи не рекомендуют ее из-за большого количества различных соединений, да и раньше рябину использовали в качестве противозачаточного средства. Так, что рисковать не стоит.
Рецепты для лечения
♦ При лечении гриппа, простуды, для укрепления иммунитета сок рябины (свежевыжатый) нужно пить по ½ стакана трижды в день.
♦ При лечении эндокринной системы принимают сок ягод рябины по одной чайной ложке три раза в день.
♦ Для лечения слизистых и воспалительных кожных заболеваний делают отвар из одной столовой ложки рябины и стакана кипятка, кипятят одну-две минуты и настаивают 2-4 часа. Полученным отваром нужно полоскать рот или прикладывают смоченные льняные салфетки на воспаленные участки кожи.
♦ Красная рябина при лечении бронхита и лучшего отхождения мокроты. Ягоды давят, смешивают с водой в соотношении 1:2, кипятят, помешивая до выпаривания воды и образования тянущейся массы. Дети с удовольствием принимают такое лекарство 5-6 раз в день по половине чайной ложки. Взрослым можно принимать по чайной ложке.
♦ Рябина красная для лечения горла. Одну столовую ложку сока ягод рябины развести стаканом кипятка. Полоскать горло. Если есть сушеная рябина, то две чайные ложки сухих ягод настоять в стакане кипятка и настоять в течение часа.
♦ Для повышения иммунитета две столовых ложки красной рябины залить двумя стаканами кипятка и настоять 20 минут. Пить по половине стакана четыре раза в день. Если нет аллергии, то перед едой принимать лучше с чайной ложечкой меда. В этом случае эффект будет лучше.
♦ Рябину красную при болезнях почек пьют по столовой ложке сока три раза в день. Тоже делают и при лечении эндокринной системы.
Витаминный чай из рябины
- Взять по горсти ягод рябины, сушеных листьев малины и листьев черной смородины, залить 0,5 литров кипятка и настоять 10 минут.
- Взять в равных частях сухих плодов шиповника, сушеных ягод рябины и немного сухих листьев мелиссы. Заварить кипятком, проварить 10 минут и дать настояться 30 минут. Получается очень вкусно и полезно.
- Я часто беру в произвольных соотношениях ягоды сушеной рябины, черники. Смородины. Добавляю листья черной смородины, мелиссы, земляники. Часто добавляю листья лимонов и мандаринов, которые растут у меня на балконе. В кофейник складывается все, чего хочется в данный момент. Только количество составляющих должно быть нечетным — так научил меня знакомый травник. Все это заваривается кипятком, доводится до кипения и настаивается 20-30 минут.
Можно сделать витаминный сок на зиму.
Ягоды снять с веточек, промыть. Залить горячей водой и прокипятить 3-5 минут. Воду слить, а ягоды протереть через сито или разбить блендером. В слитой воде растворить сахар (200г на 1 литр), смешать с растертыми ягодами, довести до начала кипения, но не кипятить. Разлить в стерилизованные баночки или бутылки и закатать. Можно добавлять в чай, начинку пирогов и каши. Дети и взрослые едят с удовольствием.
Маска для лица с омолаживающим эффектом
- Нужно взять горсть размятой рябины, добавить чайную ложку меда. Если масса сухая добавьте немного воды. Полученную массу нанести на лицо, шею, тыльную сторону рук на пол — часа. Смывать сначала теплой, затем ополоснуть чистой прохладной водой.
- Другой рецепт я использую чаще, но это зависит от кожи. В размятые ягоды добавить немного сметаны и чуть-чуть оливкового масла. Наносится на лицо на 15-20 минут и смывается теплой водой.
Красная рябина кладезь пользы и витаминов. Сейчас как раз самое время для сбора этой чудесной женской ягоды. В лесу, вдали от дорог, в тишине и под осенние звуки леса так приятно прогуляться всей семьей или в одиночестве и набрать чудной красной ягоды, которая всю зиму будет радовать, напоминать о прогулке и оберегать от простуд и прочих хворей.
Будьте здоровы!
