Добрый день, дорогие читатели блога Мама-дома-365. Любите ли вы бананы? У нас в семье их просто обожают. Бананы все считают фруктами, а на самом деле, оказывается это ягода. И растет она на самой высокой в мире траве.
У нас в стране знают лишь большие и маленькие бананы, ну еще в последние годы в супермаркетах появились красные бананы.
На самом деле существует около пятисот сортов бананов. Различают бананы по видам:
- Платано — те, которые для употребления требуют обработки
- Десертные — их можно употреблять в сыром виде
Бананы содержат кроме огромного количества полезных витаминов еще большое количество калорий. Один банан содержит примерно 150-200 ккал, что соответствует по калорийности 130 г грудки курицы.
Польза бананов
⇒ Благодаря своей калорийности и питательности бананы являются хорошим перекусом среди рабочего дня. Большим плюсом бананов является, то, что их состав способствует повышению работоспособности.
⇒ Снимают ощущение утомления и повышают настроение, благодаря содержащемуся в них серотонину. Серотонин называют гормоном счастья, потому, что он способствует повышению настроению, устраняет депрессию.
⇒ Витамин C, который содержится в бананах, в значительном количестве способствует укреплению иммунитета, защищает от вирусов во время подъема инфекционных заболеваний.
⇒ Для сердца. Очень много полезных веществ делают бананы ценным продуктом. Содержат бананы витамины группы B, много в них калия, магния и фосфора. Калий, которого так много в бананах необходим для сердца и сосудов, помогает нормализовать артериальное давление. Количество калия необходимое взрослому человеку содержатся примерно в трех бананах среднего размера.
⇒ Вещества, которые содержатся в бананах (пектины, клетчатка) улучшают пищеварение, выводят лишнюю жидкость из организма, что способствует предотвращению отеков.
⇒ Для бронхов и легких бананы особенно полезны во время болезни, так как устраняют спазм бронхо — легочной мускулатуры, расслабляют и помогают откашливаться.
- Для этого нужно потереть на терке или измельчить блендером один банан. Полученную массу сложить в стакан, долить до верха горячей воды и добавить чайную ложку сахара. Этот состав очень хорошо смягчает горло и помогает избавиться от кашля.
⇒ Помогают бананы снять излишнюю раздражительность. Поддерживают работу клеток мозга при повышенных умственных нагрузках. Частое употребление бананов в пищу способствует очищению организма и снижению физической утомляемости.
⇒ Полезны бананы для мужчин. Содержащийся в бананах триптофан способствует при регулярном применении поддержанию половой функции.
⇒ Полезны бананы для всех, кто занимается тяжелым физическим трудом и активным спортом, так как восполняют энергетические потери.
⇒ Полезны бананы для беременных женщин. Большое количество калия, витаминов и микроэлементов способствует полноценному развитию растущего младенца. Поддерживают хорошее настроение у матери и устраняет запоры, с которыми знакомы многие беременные женщины.
⇒ Бананы снимают упадок сил при беременности, немного повышают гемоглобин при анемиях. Не вызывают аллергии.
⇒ Используется банан в составе различных соков, смузи. Делают из бананов натуральное фруктовое мороженое.
Делают из бананов питательные маски для лица
- Для смягчения кожи нужно размятую, а лучше разбитую блендером мякоть бананов смешать с половиной чайной ложкой лимонного сока. Полученный состав нанести на лицо на пол часа, затем смыть водой.
- Смешать желток куриного яйца с одной столовой ложкой раздавленных ягод облепихи, одной чайной ложкой сметаны. Все перемешать и нанести на лицо на 30 минут, затем смыть теплой водой.
Маски для волос с бананом
- Смешать две столовые ложки пюре бананов, куриный желток, одну чайную ложку лимонного сока. Нанести на влажные волосы на один час. Накрыть пленкой и полотенцем. Через час смыть теплой водой.
- Смешать равные части тыквенного и бананового пюре. Добавить столовую ложку меда, куриный желток. Все перемешать, нанести на мокрые волосы на 30-40 минут. Укрыть пленкой и завернуть полотенцем. Смывать теплой подкисленной уксусом водой.
Вред бананов
⇒ Не смотря на всю пользу бананов их значительная калорийность делает их противопоказанными в больших количествах для людей с избыточным весом.
⇒ Противопоказаны бананы при сахарном диабете, так как содержат большое количество сахара. Особенно много его в зрелых бананах.
⇒ Поскольку бананы способствуют повышению вязкости крови, они противопоказаны людям с варикозом, после инфаркта или инсульта и с повышенной свертываемостью крови.
⇒ Грудным детям бананы пока противопоказаны. Несмотря на нежную консистенцию мякоти, дети этого возраста не имеют еще фермента, способного переварить банан. Просто нужно немного подождать. В пищу детям можно употреблять бананы после трех лет.
Выбирать бананы лучше недозрелые, чем перезревшие. Даже зеленые бананы дойдут в тепле за несколько дней. А вот темные пятна свидетельствуют о перезревании банана и начале его порчи. Следует избегать бананов с мягкой, темной кожурой, с трещинами и обломанных. Такие могут быть заражены различными болезнетворными микроорганизмами.
Если сравнить пользу и вред бананов, полезные качества явно перевешивают. Конечно, килограммами есть их не стоит, а вот два – три банана в день большинству будут весьма полезны.
